تحضير طبق الحلويات مختلف الاشكال روعة المداق بالصور
مقادير الحلويات :
النوع الاول
النوع الثاني
النوع الثالث
النوع الرابع
النوع الخامس
عجين عادي نقطعوه بطابع واحدة عادية والاخرى مثقوبة
تطهى وتلصق نعمر تقب بالمربى نزوق حسب الرغبة
النوع السادس
غادي ناخد جزء من العجين ونقسمه الى قسمين واحد نخلوه ابيض
والاخر نضيف عليه بودرة الكاكاو نسرحهم بزوج ونحط واحد فوق
الاخرونلفهم على بعض وندخلهم للمجمدمن بعد نقطعم
بحال لفقاص ويطهى
النوع السابع
غادي نسرح عجين عادي وتقطعو دائر نلبسو لقوالب
المافن الصغار يطهى من بعد نعمرهم باللوز والكاجو
وزبيبولكرميل مخلطن ونزوق بخطوط الشكلاط
النوع الثامن
غادي ناخد جزء من العجين نضيف عليه ماء الزهر والدقيق
اللازم نسرح العجين ونصيب عصي متوسطة من عجين اللوز
لما تطيبو نخلوها تبرد مزيان ونصيبو كلاصاج
(بياض بيضة+150 غ سكر صقيل)نضرب البياض في
الاول ثم نضيف السكر نستمر في الخفق حتى الحصول
على كلاصاج عاقد نغطس فيه الكعكعات ونحطهم يتقطرو
وينشفو من بعد نزينهم بخطوط من الكلاصاج
الملون وورد بعجين اللوز
النوع التاسع
لا للإسراف وحتى حاجة ما تضيع غادي نجمعوا كل
العجين المتبقي (العادي +وعجين شكلاط+عجين نسكافي)
ونخلطهم بشكل عشوائي
نسرحهم ونقطعهم بطابع دائري ونقسم الدائرة منالوسط
وتطهى من بعد ناخد كاوكاو مطحون +عسل+ بودرة كاكاو
ونخلط الكل نصنع حرابل نشكلوهم هلال ونلصقو الحلوة
وهذا هو بلاطو صابلي متنوع ومختلف الأشكال و المذاق
بعجينة واحدة ونكهات متعددة
و بالصحة و الراحة
اتمنى ان تشاركو هذه الوصفات مع الاصدقاء و العائلة و شكرا
0 التعليقات Blogger 0 Facebook