طريقة تحضير حلوة الفستق السوداني بكل بساطة

طريقة تحضير حلوى الفستق السوداني بكل بساطة

حلوة الفستق السوداني

المكونات:

125g  زبدة بحرارة الغرفة

3 ارباع الكوب سكر سنيدة

نصف كوب زيت نباتي

3  اكواب دقيق او اكثر حسب نوعية الطحين

2 ملعقة كبيرة نشاء

1 ملعقة كبيرة كاكاوا

1 بيضة متوسطة الحجم

1 ملعقة صغيرة فانيلا

رشة ملح

الحشوة:

1 كوب فستق سوداني

علبة صغيرة حليب مكثف محلى أو أقل حسب كمية الفستق

للزينة:

50g  شوكولا

1 علبة قشطة قيمر

طريقة التحضير :

نقشر الفستق السوداني ونفرمه بالخلاط الكهربائي ثم نضعه في صينية ونحمصه داخل الفرن حتى يتحمر.. ونتركه جانباً ليبرد

نضيف الحليب المكثف مع الفستق ونخلط جيدا في وعاء آخر،
ثم نبدأ بتحضير العجينة  
نمزج الزبدة مع السكر سنيدة ثم نضيف الزيت والبيضة ونحرك جيدا 

نضيف النشاء وقبصة الملح والفانيلا
وبعدها الدقيق بالتدريج ونجمع العجين بأصابع اليد دون ان نعجن

 نضيف الكاكاو ونلمّ العجينة.. ونضعها بالمبرد لترتاح ربع ساعة

بعد ربع ساعة، نضعها على الطاولة ونقسمها الى قسمين

ثم نجعل العجين على ورق زبدة و نضع ورقة زبدة على وجهها ونمدّ العجين

نزيل ورقة الزبدة عن الوجه ونقطع العجين الى دوائر

نجعل كل دائرة على اليد ونحشيها بحشوة الفستق المحضرة
 ونغلق الحبة  ثم نجعلها على شكل دوائر كما هو الفستق

على الطاولة ندحرج الحبات ونكبس على وسطها 
لتأخذ شكل حبة الفستق السوداني

نضع الحبات على ورقة زبدة بطاوة وندخلها في فرن ساخن مسبقاً
لمدة 10 دقائق حتى تنضج

نضعها جانبا لتبرد
 وفي هذا الوقت نذيب الشكولاطا بحمام مريم مع علبة القيمر 
ونخلطهم و بعدما يبرد مزيج الشكولاطا،
 نغمس حبات الفستق السوداني بذلك الشكلاط
ثم نضعها على ورق الزبدة على الاطا او البلاطو
 ونضعها في الثلاجة ليجمد الشوكولا 
و في النهاية اتمنى لكم التوفيق و النجاح
و بالصحة و العافية

طريقة تحضير حلوى الفستق السوداني بكل بساطة